ハーバルセラピスト講座で学ぶ
メディカルハーブ30種のひとつ
「クランベリー」

植物酸やビタミンCの働きで
泌尿器系の感染予防に役立ちます

実習は
クランベリーとイチゴのジャムづくり

甘さ控えめ、きび糖は最小限の分量で
香りづけにレモンバーベナを使って

レッスンのあと自分用にも
つくり置きしました

甘酸っぱいベリージャムは
朝食のヨーグルトに
ソーダーにジャムを入れても♩