ネトルのポタージュ

西洋では春先に体を清めるハーブとして食されるネトル

花粉症やアレルギー症状などの緩和と予防にハーブティーとして飲まれています

栄養素もとても豊かなハーブで
(鉄 葉酸 ビタミンA C ミネラル)
ネトルをまるごと摂りたいときはじゃがいもやブロッコリーと
一緒にして胃腸にもやさしいポタージュに。

ほうれん草ピューレを
加えたので鮮やかグリーンになりました

関連記事

  1. 美肌のためのハーブ

  2. いい香りがしています

  3. 夏のハーブドリンク

  4. 2023年度・日本アロマ環境協会試験スケジュール

  5. まずは個性を知ることから

  6. スパイスたっぷり